Pavo con uvas

   INGREDIENTES - Para 4 personas

• 600 gr de carne de pavo
• 300 gr de uvas blancas
• 1 vasito de vino blanco
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadas de miel
• 1 taza de caldo de pollo
• aceite
• sal
• pimienta

   PREPARACIÓN:

1. Corta el pavo el dados y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Añade la harina y rehógala.
2. Vierte el vino, dale unas vueltas para disolver la harina, agrega las uvas, el caldo de pollo, sal y pimienta y cuécelo tapado unos 10 minutos.
3. Comprueba el punto de cocción del pavo, retíralo del fuego, agrega la miel, remueve bien para que se disuelva y sírvelo calentito.

   CONSEJO: Prepara la misma receta con muslos de pollo, aunque requerirán mas tiempo de cocción, quedaran riquísimas.