- 400 gr de espaguetis
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 vaso de nata liquida
- 1/2 vaso de leche
- 100 gr de queso rallado
- sal
- pimienta
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 200º. Hierve la pasta en abundante agua hirviendo salada hasta que este al dente y escúrrela.
- Coloca la pasta en una fuente refractaria y mezclala con la mitad de la mantequilla y el queso rallado. Vierte la leche y la nata condimentada con una pizca de sal y pimienta sobre los espaguetis y distribuye el resto de la mantequilla y del queso por encima.
- Cuece los espaguetis en el horno durante 10 minutos y después gratínalos hasta que estén dorados.
CONSEJO: Si quieres que la pasta quede mas compacta, agrega un par de huevos batidos mezclados con la leche y la nata.
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