Crema de plàtano y melocotón con pistachos

  

   INGREDIENTES - Para 4 personas

• 1 plátano 
• 2 melocotones
• 2 vasos de leche
• 1 vaso de nata liquida
• 4 cucharadas de azúcar
• 80 gr de pistachos

  PREPARACIÓN:

1. Pela los melocotones y el plátano y trocéalos. Colócalos en el vaso de la batidora junto con la leche y tritúralos hasta que el compuesto quede cremoso.
2. Calienta la nata en un cazo y disuelve el azúcar. Pica los pistachos.
3. Mezcla la nata con las frutas trituradas, distribuyelo en 4 copas y déjalo enfriar en la nevera. Antes de servir, espolvorea la crema  con los pistachos

  CONSEJO: Para que la crema de plátano quede mas, cremosa, pela el plátano, congelado durante una noche y al día siguiente prepara el postre.