Pizza de chorizo picante, alcachofas y mozzarella

  
   INGREDIENTES- Para 4 personas

• 4 bases par pizza
• 80 gr. de chorizo picante
• 180 gr. de alcachofas en conserva
• 200 gr. de queso mozzarella rallado
• 6 cucharadas de salsa de tomate
• Unas hojas de albahaca
• Orégano
• Aceite

  PREPARACIÓN:

1. Recalienta el horno a 220ºC. Unta la salsa de tomate sobre las pizzas y reparte encima la mozzarella rallada.
2. Distribuye el chorizo, previamente cortado en rodajas finas, y laz alcachofas sobre el queso y espolvorea con el orégano.
3. Cuece las pizzas en el horno durante 10 – 12 minutos, reparte las hojas de albahaca por encima y riégalas con un chorrito de aceite antes de servirlas.

  CONSEJO: Utiliza un chorizo que no pique para preparar la pizza y luego sirve en la mesa aceite picante para quien le guste.