Ensalada de col

    



   INGREDIENTES - Para 4 personas

• ½ col
• 1 Zanahoria
• 2 cucharadas de uvas pasas
• ½ cebolla morada
• ½ yogur natural
• 2 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de vinagre de manzana
• Sal
• Pimienta

  PREPARACIÓN:

1. Lava las hojas de col y cortas en tiras muy finas. Corta también las cebollas en tiras. Pela la zanahoria y rállala.
2. En un bol bate el yogur con el vinagre, la mayonesa y una pizca de sal y pimienta
3. Coloca la col en el centro de los platos con la cebolla encima y distribuye a su alrededor la zanahoria y las pasas. Sirve la ensalada acompañadas de la salsa.

     CONSEJO: Si te gustan los sabores picantes, añade un poco de guindilla molida y si no agrega cominos molidos.