- 750 gr de calabaza
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de queso rallado
- 1/2 vasito de nata liquida
- nuez moscada
- sal
PREPARACIÓN:
- Pela la calabaza, córtala en dados y cuécela en agua hirviendo salada durante unos 25 -30 minutos. Escúrrela.
- Distribuye la calabaza en una fuente refractaria. Vierte la nata liquida encima y reparte la mantequilla cortada en daditos.
- Espolvorea la superficie con una pizca de nuez moscada y de queso rallado y gratínalo unos minutos bajo el grill del horno.
CONSEJO: Si te sobra calabaza, puedes aprovecharla para preparar un Risotto o un plato de pasta.
0 comentarios:
Publicar un comentario